很多患者都知道胆囊炎的发生与饮食有关系，但是对于胆囊炎患者不能吃什么的这个问题，都会有疑问，下面我们就一起来看一看胆囊炎患者饮食禁忌吧。
1、忌高脂肪类食物
食用高脂肪类食物如动物肝、肾等的会增加胆固醇的含量，从而导致胆囊炎的产生。
2、忌酸性食物
如山楂、杨梅等酸性食物，会刺激胃部和胆囊素，造成胆囊收缩，导致发生疼痛。
3、忌生冷辛辣刺激高热性食物
食用各种刺激性食物后，会刺激胆道痉挛，从而引起胆囊的疼痛。
4、忌高糖食物
高糖食物的摄入会增加胆固醇的含量，从而导致胆结石的产生。
胆囊炎急性发作时，一般建议是禁食，必要时可以补充水，有助于疼痛感的缓解。待疼痛感减弱病情好转些后，可以食用流质食物，再慢慢食用少渣半流食。
胆囊炎的发病症状是比较明显的，一般发病时会出现持续性腹痛，伴随吐苦水的情况。希望大家重视自己的身体，若是患病，可以做到及时发现，尽早去医院检查并接受治疗。平日里也要多多了解胆囊炎患者饮食禁忌，养成好的饮食习惯，才能更好的治疗该疾病。